sushi & co

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uramaki

  • Miura Roll [1,9,10] €10,00

    Rolls con all’interno salmone in crosta di panko e misticanza, con sopra salmone scottato, salsa teriyaki e salsa agrodolce.

  • Ebi Lime Roll [8,9] €12,00

    Rolls farcito con salmone e avocado, coperto di tartare di gambero argentino condito con sale, pepe e zeste di lime.

  • Tartufo Roll [1,9] €13,00

    Rolls ripieno di tonno in crosta di panko e rucola, con sopra tonno scottato e scaglie di tartufo.

  • Pistacchio Roll [9,11] €12,00

    Rolls farcito con tonno, rucola e maionese giapponese, con sopra granella di pistacchio.

  • Tiger Roll 2.0 [1,8,9] €15,00

    Rolls ripieno di gambero argentino in crosta di panko e mela verde, ricoperto da slice di spigola, wakame e zeste di lime.

  • Red Passion Roll [9,10] €12,00

    Riso alla bietola con salmone cotto e avocado, con sopra salsa agli agrumi e fiocchi di riso.

  • Black Bamba Roll [1,9,10,14] €13,00

    Riso al nero di seppia con all’interno spigola in crosta di panko e misticanza, con sopra guacamole e teriyaki.

  • Tiger Roll [1,8,9,10] €14,00

    Rolls farcito con gambero in crosta di panko e avocado, ricoperto da slice di salmone scottato e chips di patate stick teriyaki.

  • Philadelphia Roll [4,9] €12,00

    Rolls con all’interno salmone e Philadelphia.

  • California Roll [8] €12,00

    Rolls farcito con surimi, cetriolo e mango.

  • Hot Roll 8pz [1,9] €12,00

    Rolls fritto in panko ripieno di salmone

nigiri

  • Nigiri sake 2pz [9] €4,00

    Salmone

  • Nigiri maguro 2pz [9] €5,00

    Tonno

  • Nigiri suzuki 2pz [9] €4,00

    Spigola

  • Nigiri ebi 2pz [8] €4,00

    Gambero

  • Nigiri amaebi [8] €5,00

    Gambero crudo

  • Nigiri set 8pz misti [8,9] €15,00

tartare

  • Tartare di gamberi [8] €15,00
  • Tartare di tonno [9] €14,00
  • Tartare di salmone [9] €12,00
  • Tartare di pesce bianco [9] €13,00

carpaccio

  • Carpaccio gamberi [8] €15,00
  • Carpaccio di tonno [9] €14,00
  • Carpaccio di salmone [9] €12,00
  • Carpaccio pesce bianco [9] €13,00
  • Carpaccio mix [8,9] €16,00

temaki 1 pz

  • Temaki sake [9] €5,00
  • Temaki maguro [9] €5,00
  • Temaki gamberi [8] €5,00

hosomaki 6 pz

  • Salmone [9] €10,00
  • Tonno [9] €10,00
  • Spigola [9] €10,00

sushi set

  • Sushi set 12pz €20,00

    • 4 Uramaki • 4 Nigiri • 4 Hot roll

  • Sushi set 24pz €30,00

    • 12 Uramaki • 4 Nigiri • 4 Sashimi • 4 Hot roll

  • Sushi set 32pz €40,00

    • 8 Hot roll • 16 Uramaki • 4 Nigiri • 4 Gunkan

  • Sushi set 40pz €50,00

    • 32 Uramaki • 8 Hot roll

poke

  • Poke Chicken [1,5,12] €15,00

    Pollo, misticanza, mais, cipolla croccante, chips di riso, cetriolo, rucola, edamame, pomodorini, salsa barbecue

  • Poke Tonno Tataki [4,9,10,11] €16,00

    Tonno tataki, edamame, wakame, avocado, stracciatella, pistacchio, pomodori secchi, salsa nigi

  • Poke Sake [2,4,9,10,11] €13,00

    Salmone, avocado, mango, misticanza, anacardi, mais, edamame, wakame, philadelphia, mayo, teriyaki

  • Poke Sake [2,4,9,10,11] €13,00

    Salmone, avocado, mango, misticanza, anacardi, mais, edamame, wakame, philadelphia, mayo, teriyaki

  • Poke Hawai [2,9,10,14] €12,00

    Calamaro, avocado, cetriolo, salmone teriyaki, sesamo, mayo spicy e teriyaki.

  • Poke Polinesia [4,8,11] €12,00

    Gambero viola, mango, burrata, pistacchio e guacamole.

aggiunte

  • Chips bietola + €1,00
  • Chips Platano + €1,00
  • Anacardi + €1,00
  • Mais Tostato + €1,00

componi la tu poke

  • Base a scelta €12,50

    • Riso sushi • Riso venere • Farro

  • Proteine

    • Gambero viola (+ €2,50) • Gambero fritto • Salmone • Salmone teriyaki • Tonno • Pollo grigliato • Calamaro • Uova sode • Surimi
    * Max 1 prodotto, poi aggiunta € 1.50 per prodotto

  • Crunchy

    • Patate stick • Lupini • Mandorle • Noci • Tacos • Semi di sesamo • Cipolla croccante • Corn flakes • Nocciole
    * Max 1 prodotto, poi aggiunta € 1.00 per prodotto

  • Topping

    • Avocado • Edamame • Carote • Cetrioli • Mais • Iceberg • Mango • Rucola • Tobiko • Wakame • Pomodoro insalata • Zenzero • Scaglie di grana
    * Max 3 prodotti, poi aggiunta € 1.00 per prodotto

  • Dressing

    • Mayo lime • Mayo spicy • Philadelphia • Salsa yogurt • Salsa BBQ
    * Max 1 prodotto, poi aggiunta € 1.00 per prodotto

  • Marinatura

    • Soia • Teriyaki • Ponzu
    * Max 1 prodotto, poi aggiunta € 1.00 per prodotto

servizio - €2,00

elenco allergeni

  • 1 - Cereali contenenti Glutine
  • 2 - Uova e prodotti derivati
  • 3 - Arachidi e prodotti derivati
  • 4 - Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
  • 5 - Sedano e prodotti derivati
  • 6 - Semi di sesamo e prodotti derivati
  • 7 - Lupini e prodotti derivati
  • 8 - Crostacei e prodotti derivati
  • 9 - Pesce e prodotti derivati
  • 10 - Soia e prodotti derivati
  • 11 - Frutta a guscio
  • 12 - Senape e prodotti derivati
  • 13 - Anidride solforosa e solfiti
  • 14 - Molluschi e prodotti derivati

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